Tratamentele clasice pentru cancer cu radiatii si chimioterapie nu fac decat sa inrautateasca boala. Insa studii noi arata ca unele legume pot fi eficiente in lupta contra cancerului.
Dintre cele mai intalnite crucifere amintesc :
- Rucola
- Varza chinezeasca (Bok choy)
- Broccoli
- Vlastarii de broccoli
- Varza de Bruxelles
- Varza
- Conopida
- Varza furajera (Collard greens)
- Kale
- Frunzele de mustar
- Ridichile
- Gulia furajera
- Nasturelul
Aceste legume s-au dovedit a imbunatati ratele de supravietuire a pacientilor care au cancer ovarian. Ele contin un compus care protejeaza contra cancerului, denumit sulforafan. Acest puternic compus imbunatateste abilitatea ficatului de detoxifiere a carcinogenilor si a altor toxine.
Intr-un studiu publicat in revista Cancer, cercetatorii de la Universitatea din Los Angeles au aratat ca terapiile cu radiatii maresc caracterul malign al celulelor de cancer la san. Au descoperit ca radiatia omoara cam jumatate din celulele tumorale.
Radiatiile, insa, transforma si alte celule in “celule stem cu cancer la san indus”. Desi celulele stem reprezinta mai putin de 5 % dintr-o tumoare, acestea pot regenera tumoarea initiala. De fapt, aceste noi celule stem sunt de 30 ori mai predispuse sa formeze tumori in comparatie cu celulele canceroase care nu au fost radiate. CSC pot, de asemenea, migra prin intermediul vaselor de sange si pot raspandi cancerul si in alte zone ale corpului.
Chimioterapia are si ea un efect similar. Ucide numai celulele canceroase mai putin periculoase. Celulele ramase sunt mai letale si rezista la tratamentele traditionale.
Cercetatorii de la Universitatea din Dakota de Sud au descoperit ca un compus din legumele crucifere cum sunt broccoli, varza si conopida poaet ataca tocmai aceste celule stem canceroase. Pot chiar preveni recurenta si raspandirea cancerului.
Compusul se numeste fenetil izotiocianat (FEITC). Cand cercetatorii au adaugat FEITC intr-un vas Petri cu celule stem de cancer cervical uman, 75 % dintre celulele stem au murit in decurs de 24 de ore.
FEITC este prezent in legumele crucifere. Studiile arata ca are proprietati antiinflamatorii. S-a aratat, de asemenea, ca are activitate chimio preventiva impotriva unor tipuri variate de cancer printre care cancerul la colon, la prostata, la san, cervical, ovarian si pancreatic. In prezent este folosit in teste clinice pentru cancerul la plamani.
Cercetatorii din Dakota de Sud au descoperit ca FEITC incetineste formarea celulelor stem ale cancerului cervical in functie de doza administrata. Au descoperit, de asemenea, ca FEITC reduce semnificativ inmultirea atat a celulelor de cancer cervical cat si a celulelor stem. De fapt, a avut un efect similar cu cel al salinomicinei, un medicament folosit in chimioterapie, insa fara sa efectele secundare ale acesteia.
In plus, FEITC a fost mult mai eficient in impiedicarea proliferarii celulelor stem de cancer cervical decat paclitaxel, un alt medicament toxic folosit in chimioterapie.
La soareci, cercetatorii au descoperit ca FEITC a redus numarul mediu si dimensiunea tumorilor.
Cercetatorii au declarat ca “devine tot mai evident ca tratamentul pentru cancer care nu elimina CSC permite tumorii sa recidiveze.”
Ei au concluzionat ca “important este ca FEITC impiedica dezvoltarea atat a celulelor de cancer [cervical] cat si a [celulelor stem de cancer cervical], indicand ca poate contribui la eradicarea cancerului mai eficient decat compusii care actioneaza fie doar asupra CSC fie doar asupra celulelor canceroase obisnuite.”
Nu trebuie sa astepti pana apare un medicament nou pentru a beneficia de FEITC. Cercetatorii au observat ca pot fi obtinute concentratiile de FEITC folosite in studiu dintr-o dieta bogata in legume crucifere. Au recomandat in special cresonul si nasturelul.
Studii anterioare publicate in Revista Britanica de Nutritie si Farmacologie Biochimice, au aratat ca FEITC din nasturel poate suprima dezvoltarea celulelor de cancer la san. Un grup restrans de supravietuitori ai cancerului la san au consumat un bol de nasturel si si-au facut analizele in urmatoarele 24 de ore. Cercetatorii au gasit un nivel ridicat de FEITC in sange dupa consumul de nasturel. Alte studii arata ca un consum de nasturel si broccoli reduce riscul de cancer la san.
Iar broccoli s-a dovedit ca poate ucide acele celule stem care confera cancerului caracterul nemuritor.
Ai toate motivele pentru a consuma mai mult din aceste legume atat de sanatoase. Legumele crucifere si-au primit numele de la modul in care florile acestor legume par sa formeze o cruce sau un crucifix. Dar sunt cunoscute si sub numele de legume din familia “brassica”, denumire derivata din numele lor botanic, care se traduce prin “varza”.
Alte alimente care s-a descoperit ca ataca celulele stem de cancer includ:
- Curcumina, un compus prezent in turmeric, care poate ataca celulele stem de cancer la creier.
- In combinatie cu curcumina, piperina, un compus din piperul negru, previne regenerarea celulelor stem de cancer la san.
- EGCG, un compus dinceaiul verde, impiedica regenerarea celulele stem de cancer la prostata.
- In combinatie cu EGCG, quercetina, un compus prezent in ceapa si mere, impiedica celulele stem de cancer sa migreze si sa invadeze alte tesuturi.
Surse utilizate:
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=7918284
http://www.greenmedinfo.com/blog/does-chemo-radiation-actually-make-cancer-more-malignant
http://www.greenmedinfo.com/blog/study-radiation-therapy-can-make-cancers-30x-more-malignant
http://www.greenmedinfo.com/keyword/cancer-stem-cells
http://www.greenmedinfo.com/blog/cabbage-beats-chemo-cervical-cancer-2