Publicat la:
Iunie 4, 2013
Festivalul Vinului Diosig 2013
La finele lunii mai 2013 a avut loc Festivalul Vinului 2013 în comuna Diosig, judeţul Bihor. Evenimentul pune în valoare Drumul Vinului din această parte de ţară.
Acest drum ne scoate spre lumea bună de aici, din Patria Vinului, unde Bachus are reşedinţa permanentă, adică, în comuna Diosig.Ca şi în anii anteriori evenimentul a reprezentat un succes atât pentru consumatori, cât şi pentru promovarea producătorilor locali, tradiţionali, care cuceresc gusturile oamenilor cu vin de o rară calitate, caşcaval, miere, legume, fructe, preparate din carne, sau alte delicatese tradiţionale în spaţii de prezentare cu vânzare. Spectacole, degustări, jurizări academice a licorii de Diosig făcute de personalităţi distincte ale vinului, au scris încă o frumoasă poveste a vinului de Bihor. Reamintim că licoarea de aici a constituit principala sursă de aprovizionare pentru Casa Regală de la Viena. În acest sens, cunoscutul enolog orădean Dorin Popa menţiona că podgoria Diosig, din care face parte și Sântimreu, are o tradiție de mii de ani în cultura vinului. „Apogeul a fost în perioada imperiului austro-ungar, când se făcea primul soi de Riesling de Diosig, pentru Casa Regală de la Viena”, spune Dorin Popa. Sărbătoarea vinului atrage de fiecare dată husari, fanfare, majorete, cavaleri ai vinului şi aspiranţi la acest rang etc.
Aroma spectacolului a fost “încinsă” de: DEFILARE cu majorate, fanfare, Ordinul Cavalerilor Vinului din centru spre Dealul Mare, DESCHIDEREA PIVNIŢELOR, TURUL CICLIST, LANSAREA OFICIALĂ A HĂRŢII PODGORIEI, ARTĂ MEŞTEŞUGĂREASCĂ ÎN BIHOR, GALĂ DE FOLCLOR. Acestea şi încă alte frumuseţi ale spectacolului au fost frumos regizate de distinsul DAN PURIC, actor al Teatrului Naţional din Bucureşti şi artist pantomimă de renume internaţional.
Limba română şi limba maghiară se iubesc în rugăciunea comună
Alaiul străbate comună în aplauzele localnicilor. Ritualul începe cu o rugăciune în limba română şi în limba maghiară.
Vinul este parte integrantă a identităţii europene, iar obiectivul Ordo Equestris Vini Europae este de a menţine acest patrimoniu cultural comun în toată diversitatea lui şi de a păstra această moştenire culturală pentru generaţiile viitoare. Nu ne propunem să vorbim de nobleţea cavalerilor sau a vinurilor de aici. Reţin doar că rolul unui cavaler este să promoveze valorile spirituale implicite vinului, să dezvolte cultura vinului şi să slujească ţelurile păcii, credinţei şi carităţii. Membrii cavaleri, împreună îşi îmbogăţesc spiritual viaţa, călăuzindu-se după principiul de bază al cavaleriei: „Abia după ce ai învins invidia şi începi să te implici pentru alţii, devii cu adevărat un om nobil”. Persoanele din rândul cavalerilor sunt de statut egal, legate printr-un jurământ – hospes au rang de consilier, judecător şi cavaler – slujesc prin mărturisirea lor de aderenţa la cavalerie, prin atribuţii concrete şi activităţi în domeniul privat şi profesional, la realizarea ţelurilor nobile ale ordinului. Senatul cavaleresc reprezintă comitetul de conducere a întregii caste a cavalerilor şi are sediul la locul de înfiinţare al ordinului, în Eisenstadt, Austria.
Să învăţăm de la Cavalerii Vinului
Obiectivi faţa de confesiuni, politică, economie şi interesele de castă, cavalerii vinului acţionează pentru:
– Cultura vinului şi pentru omagierea şi prezentarea vinului nobil;
– Ştiinţa şi cercetarea legate de vin;
– Ceea ce este adevărat, bun şi frumos cât şi pentru petreceri cultivate
– Schimbarea în mai bine a chestiunilor legate de trai şi de vin;
– Valorile creştine, deoarece centrul sacral al Ordinului Cavalerilor Vinului este înrădăcinat în simbolul credinţei noastre;
– Adevărata nobilime a spiritului, aşadar, funcţiile cavalereşti sunt distinse prin voluntariat şi funcţii onorifice; în acest sens, ele sunt de folos obştesc şi nu sunt îndreptate spre profit;
– Opere sociale, caritabile şi iniţiative culturale şi ştiinţifice;
– Împlinirea unei înalte revendicări istorice, sociale şi culturale, deoarece Ordinul Cavalerilor Vinului îşi are rădăcinile în tradiţia ordinelor cavalereşti ale Evului Mediu, în special în cea a Ordinului Sf. Gheorghe din 1273, respectiv 1308 şi 1468;
– Cultivarea valorilor cu caracter de ideal, a ţinutelor spirituale nobile şi a preţioasei prietenii cavalereşti;
– Demnitatea omului şi pentru comunitatea europeană de valori;
– Identitatea europeană şi pentru apartenenţa europeană naturală;
– Pace, deoarece bogăţia vinului demonstrează rodnicia păcii.
