Posts Tagged ‘Agaricus spp’

CULTURA CIUPERCILOR COMESTIBILE POATE FI O AFACERE FĂRĂ RISCURI

Consumul de ciuperci de către om se pierde în negura vremurilor. Faraonii considerau ciupercile hrană de la Dumnezeu sau hrana zeilor iar romanii le-au răspândit în întreg Imperiul. După datele din “ The International Society For Mushroom Science “, ponderea speciilor de ciuperci în producţia mondială este următoarea : – 40% Agaricus spp.; – 25% […]