Publicat la:
Decembrie 9, 2014
Lapte de capra este extrem de hranitor.
Conform unui studiu realizat de Journal of Food Science Nutrition, structura (proteica) a laptelui de capra este asemanatoare celei a laptelui matern, motiv pentru care poate fi inclus in produsele destinate copiilor; de asemenea, cele doua prezinta o concentratie mai mare de seleniu decat laptele de vaca.Printre alte proprietati,mai amintesc:
– Lapte de capra are proprietati impotriva alergiilor si a intolerantei digestive: laptele de vaca, desi sanatos, provoaca de multe ori aparitia unor probleme suparatoare, in special in cazul copiilor, cum ar fi urticaria, varsaturile, crampele abdominale, diareea sau eruptii cutanate. Un studiu citat de Muscleandstrength.com a aratat faptul ca 93% dintre copii care prezentau aceste reactii alergice determinate de laptele de vaca au putut consuma lapte de capra fara niciun fel de probleme.
– Lapte de capra are proprietati digestive mai usoare: laptele de capra este digerat si absorbit mai usor de organismul uman decat laptele de vaca si este un aliment probiotic ce sustine flora intestinala, motiv se recomanda in special copiilor, persoanelor in varsta sau celor cu probleme digestive. De asemenea, consumul de lapte de capra este o modalitate naturala de a ameliora durerile provocate de ulcer, insa acesta trebuie sa creasca treptat, pentru a nu aparea efecte adverse.
– Lapte de capra intareste densitatea osoasa: inca din adolescenta determina o densitate ososa mai buna si diminueaza riscul de fracturi si de aparitie a osteoporozei mai tarziu in viata (motiv pentru care este recomandat si femeilor aflate la menopauza). De asemenea, laptele de capra este ideal si pentru contracararea intarzierilor de crestere in cazul copiilor si pentru imbunatatirea abilitatilor cognitive.
– Lapte de capra are proprietati impotriva bolilor cardiovasculare: datorita continutului ridicat de potasiu, laptele de capra contribuie la reglarea ritmului cardiac si a tensiunii arteriale.
– Lapte de capra – pentru ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual: laptele de capra consumat in special la jumatatea ciclului menstrual poate determina diminuarea durerilor, a crampelor, a balonarii si a starilor de irascibilitate, fiind extrem de eficient si pentru persoanele care prezinta o deficit de calciu.
– Lapte de capra are proprietati impotriva infertilitatii masculine: consumul de lapte de capra imbunatateste calitatea spermei si contribuie la amplificarea potentei.
Altfel spus,lapte de capra nu are egal,inclusiv in ce priveste putenice proprietati anticancerigene si energizante, ne ajuta sa luptam cu succes impotriva anemiei feriprive si a suprasolicitarii fizice sau mentale, reduce riscul de aparitie a diabetului de tip II si poate fi un ajutor minunat in curele de slabire s. a.
