Publicat la:
Mai 10, 2014
Fara a aminti despre politizarea directiilor agricole care toaca banii contribuabililor degeaba,spun doar ca pe fundalul paguboaselor campanii electorale din Romania,altii muncesc responsabil si cistiga .Recent,Comisia Europeană a avizat noi produse alimentare pe lista celor cu rețete originale protejate,produse care sunt si la noi de cind lumea,dar altii ne-au luat-o inainte!
Este vorba despre două produse din Slovenia, unul din Franța și altul din Norvegia. Prekmurska šunka, un sortiment de șuncă de porc afumată și uscată, produsă în zona Prekmurje din Slovenia, dar și Piranska sol, sare de mare de pe coasta slovenă, produsă după o tradiție veche de șapte secole, au de acum rețete recunoscute și protejate.
Un soi de alune cu sâmburele în formă de inimă, care crește din vremuri străvechi în nordul regiunii Corsica, este cel mai nou produs franțuzesc care a primit recunoaștere. Iar din Norvegia, este protejat Tørrfisk fra Lofoten, o specie de cod care trăiește în Atlantic, procesat prin uscarea în mod natural, printr-o rețetă tradițională din Insulele Lofoten și Vesterålen.
Spre deosebire de Franța și Slovenia, care mai au produse tradiționale recunoscute de UE, Norvegia – o țară care nu face parte din Uniunea Europeană – înregistrează o premieră, codul uscat fiind primul produs norvegian protejat de UE și al 17-lea produs non-UE cu rețetă tradițională recunoscută de aceeași instituție.
