Publicat la:
Aprilie 12, 2014
Poate fi consumat în salate, cu măsline, cu nuci, pisat pe pâine cu ulei de măsline,etc . Iată câteva beneficii:
Cu ajutorul usturoiului putem trata tuberculoza pulmonară, bronşita cronică, tusea: soluţia alcoolică de usturoi duce la scăderea expectoraţiei şi ameliorează starea generală; lăsaţi la macerat 100 g de usturoi în 100 g de alcool de 90 de grade, timp de două săptămâni. Agitaţi în fiecare zi flaconul. Strecuraţi lichidul cu multă grijă. Se iau 20 până la 30 de picături, de două ori pe zi, dizolvate în puţină apă.
Din cauza timpului necesar macerării, acest medicament se poate prepara la apropierea iernii.
Un remediu foarte bun în tratarea diabetului: se curată patru căţei de usturoi, se pun într-un litru de alcool. Se lăsa la macerat 15 zile. Se agită sticla în fiecare zi. Se strecoară. Se ia în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol, câte o linguriţă din acest preparat. Tratamentul se face timp de patru săptămâni sau mai mult, dacă este necesar.
Ameliorarea circulaţiei sangvine: se zdrobesc 400 g de usturoi curăţat şi se pun într-un vas conţinând o jumătate de litru de rachiu de cidru. Se lăsa la macerat 15 zile într-un loc însorit (de pildă, în spatele unei ferestre) şi se agită în fiecare zi. Se filtrează. Se iau câte 20 de picături, de două ori pe zi, dizolvate în puţină apă.
Pentru purificarea sângelui: o reţetă simplă ne este propusă de Raymond Dextreit: se pisează doi căţei de usturoi, se acoperă cu ulei de măsline, se amestecă cu câteva frunze de pătrunjel şi se lasă până a doua zi. Dimineaţa, la micul dejun, se ung felii de pâine cu acest preparat şi se consumă ca atare.
Usturoiul este un excelent vermifug: se pun trei căţei de usturoi tocat într-un vas cu apă clocotită (sau cu lapte clocotit). Se lăsa la macerat toată noaptea. Se bea dimineaţa, pe stomacul gol. Se face această cură timp de trei săptămâni. Limbricii şi oxiurii nu rezistă acestui tratament.
Persoanele care au probleme cu digerarea usturoiului nu trebuie să excludă de la bun început acest aliment excepţional, ci să procedeze treptat şi cu prudenţă, începând, de exemplu, cu o jumătate de căţel de usturoi în fiecare zi, timp de o săptămână, apoi un căţel de usturoi pe zi, în următoarea săptămână. Uneori, chiar şi stomacurile sensibile sfârşesc prin a-l tolera.
