Publicat la:
Decembrie 15, 2014
Consumul de cafea scade nivelul de enzime anormale din ficat. Prin urmare, în cafea există compuşi chimici, alţii în afară de cafeină, care au un efect benefic, de protejare a ficatului.
Studiul a fost realizat de cercetătorii de la Naţional Cancer Institute şi rezultatele au fost publicate în revista Hepatology. Studii anterioare au arătat că un consum mai mare de cafea poate ajuta la scăderea riscului de diabet, boli cardiovasculare şi cancer hepatic.
… cine întăreşte ficatul?
Păpădia
Nu este doar o plantă, ci și un aliment foarte bun și un medicament natural puternic. Conține, pe lângă clorofilă, compuși amari, care ajută la curățarea ficatului. Ai grijă, însă, să consumi plante tinere, pentru că cele bătrâne sunt foarte amare. O poți adăuga în mâncăruri gătite, sucuri sau salate.
Ceapa
Ceapă conține sulfuri necesare creșterii activității enzimelor, ajutând la curățarea ficatului. Cura de detoxifiere, de exemplu, nu se poate face fără sulfuri, deoarece în lipsa lor, toxinele pot deveni mai periculoase. În plus, ceapa ucide virușii, bacteriile și fungii.
Soia
Lecitina găsită în soia ajută la metabolizarea grăsimilor ficatului și reduce colesterolul. Conține fosfatidilcolina, un acid gras esențial ce se găsește și în ouă, ce păstrează sănătoase celulele ficatului și previne depozitarea de grăsime. Lecitina reduce, de asemenea, și tensiunea arterială, pentru că permite vaselor de sânge să se relaxeze. O găsești în lapte de soia, tofu sau ouă.
Nucile – semințele
Nucile, nucile braziliene, migdalele, alunele, semințele de dovleac și de floarea soarelui, cele de susan păstrează nivelul colesterolului în limite normale. Alege-le pe cele neprăjite și fără sare, dacă vrei să beneficiezi de proprietățile
