Conform unui studiu recent, capsaicina, substanța care se găsește în ardeiul iute, este folosită în prevenirea cancerului intestinal.
Diverse creme cu capsaicină se folosesc pentru a diminua semnificativ durerile cauzate de neuropatia herpetică sau neuropatii periferice, dar și în artrită. Procedeul de folosire este simplu: se aplică unguentul și apoi se înfășoară locul cu o fașă. După apariția senzației de căldură dispare și durerea.
Capsaicina este folosită și în prevenția și tratamentul cancerului gastric, precum și a cancerului de prostată, dar și ca supliment pentru slăbit, după cum arată studii recent publicate.
De ce sunt bune alimentele picante?
Alimentele picante sunt apreciate peste tot în lume pentru: Sănătatea inimii
Alimentele picante, deci şi ardeii iuţi ajută la îmbunătăţirea sănătăţii inimii, având capacitatea stimula distrugerea cheagurile de sânge şi luptă împotriva inflamaţiilor care cresc riscul bolilor de inimă.
Îmbunătăţirea circulaţiei
Alimentele picante sunt bogate în vitaminele A şi C, care contribuie la întărirea pereţilor vaselor de sânge.
Proprietăţi anticancerigene
Multe studii au arătat că un consum regulat de ardei iute şi curry scade riscul de cancer. În anumite cazuri, capsaicina încetineşte creşterea celulelor canceroase, ba chiar le face să dispară fără a le afecta pe cele sănătoase din din jur.
Îmbunătăţesc digestia
Mâncarea picantă creşte secreţia de acid hidrocloric din stomacul tău, iar, în mod special, capsaicina ajută la uciderea bacteriilor precum Helicobacter Pylori. Totuşi, dacă ai un stomac sensibil, trebuie să ai grijă şi, eventual, să iei un medicament antiacid.
Pentru artrită
Turmericul reduce inflamaţia şi distrugerea osoasă, iar curcuminul prezent în turmeric ajută la alinarea durerilor date de artrită.
Răceală şi gripă
Capsaicina te ajută să transpiri şi calmează disconfortul dat de simptomele răcelii, gripei şi sinuzitei. În plus, ajută la desfundarea nasului.
Un somn liniştit
Cercetătorii australieni au descoperit că persoanele care consumă în mod regulat mâncare picantă au mai puţine probleme cu somnul. De asemenea, se trezesc mai uşor şi au mai multă energie de-a lungul zilei.
Îmbunătăţesc starea de spirit
Ardeii iuţi cresc nivelul de endorfine şi serotonină care ne dau o stare de bine şi au capacitatea de a alunga depresia şi stresul.
Respiraţie uşoară
Ardeii acţionează ca un expectorant şi pot fi de ajutor persoanelor cu astm, bronşită cronică, emfizem, sinuzită şi alte probleme respiratorii.
Arde-iasul şi cancerul
Publicat la:
Decembrie 9, 2014
Nici un comentariu
